京料理 宮前のお取り寄せ

＜京料理 宮前の近江牛について＞
近江牛のふるさとに暖簾を掲げさせて頂いてる料亭が、生産者にまでこだわった美味しい近江牛（A4以上）をご準備させて頂きました。
近江八幡にて近江牛一筋田中牧場六代目が姿や血統を目利きし、自身の目に叶った牛のみを育てる為に、少ない肥育頭数を維持しております。
代々目指す牛肉は昔ながらの香り高く、赤身には力があり、サシが多い部位ではしっとりした脂を味わって頂けるように、
こだわりを持って肥育されております。自信の近江牛ローススライスをすき焼き、しゃぶしゃぶにてご賞味下さい。
田中牧場受賞歴　第66回近畿東海北陸連合肉牛共進会　雌牛の部　最優秀賞、第102回近江牛枝肉共進会　最優秀賞など数々の受賞歴を誇る